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羊肚菌栽培种容易忽略的十大问题

发布时间:2019-5-6 9:36:42   转载来源: 《食用菌市场》杂志  浏览次数:837  字号:  【关闭窗口

1.母种分离难度大,成功率低,而且分离时间长费用高,还要做出菇试验才能用。

2.提纯后的母种只能接原种,若转产过多会影响产量。第一年先试栽培,成功后再扩大,争取当地政府资金支持,建议购买农业自然灾害保险、雪灾、风灾、虫灾、涝灾、旱灾等险。

3.母种、原种必须使用高压灭菌锅,其他灭菌方法不行。菌种质量关键是认菌丝老、嫩、强、弱及真假辨别,不懂时认真多看技术资料。

4.原种、栽培种坏的原因,主要是高温灭菌和接种消毒不彻底。接种和培养时不同品种要分开放,分开播种。菌种培养阶段和栽培阶段温度不超过22度。母种好不代表原种好,原种好不代表栽培种好,栽培种好不代表出菇好,每一环节的操作至关质量。

5.生产菌种,当天配料,当天装瓶,当天灭菌。常压灭菌温度必须在100度以上保持8-10小时。注意以播种时间倒推制种时间,一般菌龄最好在25天左右。

6.栽培地应选择无虫的土壤很关键,虫害是成功与失败的主要原因,若有虫,要提前半月用“敌杀死”药消灭干净。耕地播种时一定掌握好土壤湿度,防止北方偏干,南方偏湿的状态,播种时土壤要疏松,含水量55-60%,特别是南方雨水多的地方棚顶上要另加薄膜敞棚防雨。

7.播种时要求边掏种、边播、边盖土,边覆盖。播种后只要土壤湿润,前期不需浸水。为了保湿、防草,播种后立即用遮阳网或黑色打孔地膜覆盖,20天左右揭开放营养袋放后即盖上。

8.北方或低温风大地区,要采用开孔透气塑料大棚加遮阳网。必须在上冻前一个月种下去,播种后盖黑色打孔地膜或遮阳网,也可搭小拱棚。上冻后不能洒水或浸水,防止结冰。保持表土稳固,防止大水冲刷。防止大风和大雪压垮棚。

9.北方低温、干燥、风大地区,必须采用塑料保温大棚,外加盖遮阳网及间隔棉被。播种后还可盖少量的稻草,再覆盖遮阳网或黑色打孔地膜盖在土壤表面,保持湿润。20天左右揭开遮阳网放袋,放袋后再盖20天左右可去掉遮阳网。(这种方法是北方低温、干燥、风大地区的首选。一般采用蔬菜保温棚外盖遮阳网及间隔棉被,在棉被空隙处的塑料薄膜底部和顶部,每隔10米左右必须要开小窗口透气)。

10.在出菇前20天左右必须浸一次催菇水至厢面,出菇后原基、小菇不能浸水或洒水,也最好不要见人。必须按照上述要求做到位,才能成功和高产。

(来源:四川省绵阳市食用菌研究所内部资料)


转载者: 林汝楷  

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